A convite da Tefal fui conhecer nova gama Actifry Express. Aquela fritadeira que permite com apenas uma colher de óleo (ou azeite) fritar batatas com apenas 3% de gordura.
A verdade é que nunca tinha visto nenhuma destas fritadeiras ao vivo e fiquei supreendida. Engane-se quem pense que se trata apenas de mais uma máquina de cozinha que, basicamente, permite fritar batatas. A Tefal Actifry Express permite fazer imensos cozinhados, em menos tempo e, em muitos casos, sem qualquer gordura adicionada. Sim, é verdade. Eu própria vi e provei a comida.
No fundo a tecnologia por trás da máquina – e que está patenteada pela Tefal – combina o controlo eletrónico da temperatura com o aumento do fluxo de ar e a pá misturadora, proporcionando uma cozedura rápida e homogénea.
Além desta máquina, a Tefal apresentou ainda a Actifry Express Snacking que vem equipada com um acessório próprio para cozinhar na perfeição snacks. Esse cesto pode, no entanto, ser vendido à parte.
Croquetes, peitos de frango panados ou escalopes de peru com três pimentos são apenas algumas sugestões de receitas para toda a família que estão no livro que acompanha a Actifry.
Além de ser possível ir à máquina de lavar loiça (tampa, cuba e pá), a Actifry Express possui ecrã LED, temporizador com desligar automático e não requer pré-aquecimento ou de ser mexida manualmente.
O preço recomendado da Actifry Express é de 230 euros, enquanto da Actifry Express Snacking é de 250 euros.
Para vermos que é mesmo possível confencionar várias refeições, e saudáveis, a Tefal convidou o nutricionista Rodrigo Abreu a fazer algumas receitas.
Pois foi ver a Tefal Actifry Expresss a “fritar” uns croquetes de bróculos e cenoura (uma maravilha para pôr a pequenada a comer legumes), a fazer tirinhas de porco (sem qualquer tipo de gordura. Zero. O porco cozinhou com a própria gordura), castanhas (também sem qualquer gordura adicionada) e até mesmo maçã e framboesas com canela que serviram de base a um magnífico crumble. Tudo saudável, em pouco tempo e apenas recurso a uma máquina.
Croquetes de cenoura e bróculos
Carne de porco com sumo de laranja e rosmaninho e castanhas
Crumble feito com cereais e amêndoas, de maçã e framboesa com canela e iorgurte
Posso garantir que estava tudo delicioso.
gostaria de saber se ela assa tambem´,tipo,grelha
Olá Bá,
Estou tentada em comprar uma fritadeira sem óleo e esta Express da Tefal seria a escolha. Sei que a Express é mais rápida que as outras a cozinhar, mas demora quanto tempo ao certo?
Por ex. 1 Kg de batatas fritas congeladas demora quanto tempo a “fritar”?
Outra questão, se comprar a CC da Moulinex consigo fazer o mesmo que esta fritadeira? Ou são máquinas que se complementam? Vale apena ter as duas?
Obrigada!
Olá Benedita,
Percebo perfeitamente. Há coisas que para mim também só à mão e entre tachos e panelas 🙂
Bjs
Olá Ju,
Eu fiquei surpreendida com o facto de cozinhar várias coisas.
Bjs
Não consigo apaixonar-me por nenhuma dessas novas invenções para culinária.
Posso concordar que são eficientes, que auxiliam qb , de grande utilidade para quem não gosta ou não sabe cozinhar, práticas para quem chega em cima da hora e pode preparar uma refeição num abrir e fechar de olhos, porém, eu dispenso, digamos que não somos muito compatíveis.
Gosto de fazer tudo à mão como antigamente, sinto que o resultado final me satisfaz mais. (Coisas de outra geração !!!)Bj . Benedita
Por acaso também gostava de experimentar. Já ouvi falar maravilhas…